看中医时，大夫会嘱咐病人忌食“发物”，理由是“发物”会加重病情 。那么“发物”究竟是什么，这种说法有道理吗？
中医认为，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味所决定的，这就是食物的“食性” 。如果不懂食性，对某些特殊体质的人或患者，食性就会诱发旧病，或加重已发疾病，或削弱药力，这是食物的“发性”，也就是民间所说的“发物” 。多了解发物和忌口的知识，能够避免很多由饮食不当引起的不良后果 。
莴笋是发物吗（莴笋是发物吗炎症能吃吗）
能助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、油炸物等 。发热口渴，大便秘结的人不宜食用，高血压者应忌口 。
多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋等 。有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜吃 。
多具有黏滞、肥甘滋腻之性，如糯米、醪糟、酒、大枣、肥肉、面食等 。患湿热病、黄疸、痢疾等病者忌食 。
多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等 。脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻 。
多有活血散血之性，能动血伤络，迫血外溢，如羊肉、菠菜、烧酒等 。月经过多、皮下出血、尿血等人忌食 。
如大豆、芡实、芋头、薯类等 。这些食物多具滞涩阻气、坚硬难化之性，积食、诸痛者不宜食 。
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，一是因为其中的动物性食物含有某些激素，如糖皮质激素，若超过生理剂量，可引起感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等 。二是其所含的异性蛋白，易成为过敏源，如海鱼虾蟹会引起或加重荨麻疹、湿疹、牛皮癣等 。三是刺激性较强的食物，如葱、蒜易导致炎症伤口难以愈合 。
想要更快的治疗疾病，使中药发挥大的药效，我们不仅要对症下药，还要在吃药的时候做好忌口，以上为大家介绍了常见的六种发物，希望大家要注意 。
【莴笋是发物吗炎症能吃吗 莴笋是发物吗】服用中药能否奏效，除了处方是否对症，还得讲究服药的方法和时间 。因为在不同的时间服药，药物疗效差异很大，所以合理选择服药时间，才能发挥中药的佳疗效 。
清晨空腹宜服用具有滋补作用尤其是滋补肾阳的药物，在早餐前服用，以利于滋补药物的充分吸收;治疗四肢血脉病的药物也宜空腹服用，可使药物迅速进入胃肠，并保持较高的浓度而迅速发挥药效;利水渗湿药、催吐药均宜清晨空腹服用 。
下午或入夜宜服用泻下药（如大承气汤） 。泻下药“乃当日巳午之后，为阴之分时下之 。”（巳时：即上午9点～11点，午时：即上午11点～午后1点），其他医家亦都认定泻下药不宜在午前服用 。
一般在临睡前15～30分钟，宜服用镇静安眠药、滋阴养阴血药 。入夜是脏腑功能低的时候，如在此时服用滋阴进补药，就如雪中送炭，效力倍增 。
宜服用驱虫药，一般睡前服1次，第二天早晨空腹再服1次，以利于药物的充分吸收，便于将虫体杀死排出体外 。
一般在饭前30～60分钟服药 。治疗病位在下（肠道、肝肾虚损或腰以下）的疾病，宜饭前服用，以使药性下达，因为在空腹状态下，药液能直接与消化道黏膜接触，较快地通过胃进入肠道，从而较多地被吸收而发挥作用，不致受胃内食物稀释而影响药效 。
一般在饭后15～30分钟服药 。治疗病位在上（如心肺胸膈、胃脘以上）的疾病，宜饭后服用，可使药性上行 。健胃药及对胃肠道有刺激的药物（如甘露消毒丹等），宜饭后服用，这样可减少药物对胃肠黏膜的损害;毒性较大的药物，也宜在饭后服用，以避免毒性药物吸收太快而发生不良反应 。
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