生蚝鲫鱼汤的食材：牡蛎200g ， 鲫鱼200g ， 豆腐200g ， 绍酒10g ， 姜、葱各5g ， 鸡汤500ml ， 酱油10ml ， 青菜叶100g 。
生蚝鲫鱼汤的做法：
（1）、鲫鱼去鳞、腮、内脏 ， 洗净；豆腐切4cm长、3cm宽的块；姜切片 ， 葱切花 ， 青菜叶洗净；
【生蚝鲫鱼汤的做法?】（2）、把酱油、盐、绍酒抹在鲫鱼身上 ， 将鲫鱼放入炖锅内 ， 加入鸡汤 ， 放入姜、葱和牡蛎粉 ， 煮沸 ， 加入豆腐 ， 用文火煮30分钟后 ， 下入青菜叶即可 ， 生蚝鲫鱼汤就做好了 。
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