平菇是最常见的一种菌类蔬菜 , 我们一起来了解一下他们的营养价值吧 。
【平菇的营养价值】
平菇介绍平菇是日常食用菌中最普通的一种 , 平菇菌盖为贝壳状或扇状 , 直径4~12厘米 , 幼时为青灰色或暗类色 , 后变成浅灰色或黄褐色 , 老时黄色;菌柄侧生或偏生 , 长1-3厘米 , 菌面平而薄 , 边缘不内卷 , 平展 , 菌褶粗疏 。肉质较不老 , 嫩滑可口 , 有类似牡蛎的香味 。平菇无论食素炒还是制成荤菜 , 都十分鲜嫩诱人 , 加之价钱便宜 , 是百姓餐桌上的佳品 。平菇食用以鲜品为主 , 罐头和干制品很少食用 。平菇以色白、白厚质嫩 , 味道鲜美者为佳 。
平菇营养价值1.平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质 , 对肿瘤细胞有很强的抑制作用 , 且具有免疫特性;
2.平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用 , 故可作为体弱病人的营养品 , 对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效 , 对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果 , 对妇女更年期综合症可起调理作用 。
平菇食用效果平菇性味甘、温;
具有追风散寒、舒筋活络的功效;
用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症 。
常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢 , 改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处 。
平菇适用人群一般人均可食用 , 体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病 , 软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜 。
推荐阅读
- 汉五尾人柱力的普攻有几段 火影忍者手游1月13日微信每日一题答案
- 2020年无差别忍者格斗年度总决赛的冠军是 火影忍者手游1月14日微信每日一题答案
- “宇智波斑”「白面具」的一技能最多可释放几道火龙卷 火影忍者手游1月15日微信每日一题答案
- 木遁·四柱牢之术是谁的奥义技能 火影忍者手游1月16日微信每日一题答案
- 在周年庆签到活动中可免费领取鸣人的什么皮肤 火影忍者手游1月17日微信每日一题答案
- 蝎晓创生的一技能是 火影忍者手游1月18日微信每日一题答案
- 千手柱间的二技能是木遁 火影忍者手游1月19日微信每日一题答案
- 蝎晓创生的普攻分为几段 火影忍者手游1月20日微信每日一题答案
- 贵阳住房公积金的贷款额度计算
- edlal10是什么型号 edlal10的型号是啥