牛肉面、肥肠面、酸菜面、凉面、冰粉、凉糕、凉虾、串串儿、麻辣火锅、豆花火锅、烤脑花、烤排骨、烤鲫鱼、凉拌生牛肉、凉拌鲫鱼、李庄白肉、豆腐鱼、蛋烘糕……记不清了 , 只记得我想吃的
泸州 泸州老窖 酒心糖 肖鸭子的鸭子 林老五黄的黄粑 月母鸡汤 肥儿粉 叙永的桃片 豆汤面 江门的荤豆花 合江的荔枝 合江烤鱼桂圆林的桂圆 古蔺的马蹄碰甘 古蔺姬三三麻辣鸡 古蔺的手工面 古蔺脆皮蹄花 古蔺郎酒
泸州的特色 美食
1、黄粑
黄粑 , 又名黄糕粑 , 是蜀南等地非常有名的小吃 。主要配料:优质糯米、红糖 , 用笋壳叶、粽子叶、竹叶包裹 。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软 , 食用方便 , 砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微波加热变软后 , 开袋即食 , 是营养丰富的主副食品 。
2、醪糟
醪糟的口味甜酸 , 并且每每在煮汤圆的情况下 , 大家都是添加适量醪糟在锅里边 , 那样也可以让一火锅锅底越来越十分的甜而不腻 , 所以说通常大家都是将它用于作为一类调味品 , 因而大伙儿还可以去品味一下子 。
3、芝麻香鸡
芝麻香鸡是泸州的特色 美食 , 十分的好吃 。其做法:三黄鸡洗净 , 锅里加水烧开下鸡煮熟 , 鸡去骨成块 , 装入盘中 。另取一小碗加入白糖、红油、芹菜、青红椒粒、味精、鸡粉、芝麻酱、香油、盐调匀 , 淋在上面 , 撒上熟芝麻即成 。
4、叙永豆汤面
叙永豆汤面始于清朝末年 , 是川南小吃 。豆汤面有较强地域性 , 主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、塔塔面 , 风味独特 , 平民消费 , 接受面强 。豆汤面是叙永人早餐的主要食品 , 也是晚上宵夜的充饥小吃 。
5、邓氏米花糖
邓氏米花糖是四川省泸州市特色小吃 。它的口味偏甜 , 是以用糯米和白糖为主要原料 , 经多道工序制作而成 。它的吃起来香甜可口、米花清香浓烈 , 是一种老少皆宜的特色 美食 小吃 。
泸州合江荔枝 , 一骑红尘妃子笑~
还是荔枝 , 泸州荔枝 。
泸州吃的很多 , 但对于外地人来说 , 只有你呆了五年以上才会真正有你永远丢不掉的味道 , 那个味道也只有在泸州你才能吃到 。
【泸州小吃排行榜揭晓 四川泸州名小吃】好了 , 关于四川泸州名小吃和泸州小吃排行榜揭晓的问题到这里结束啦 , 希望可以解决您的问题哈!
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