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艾窝窝是**的一种传统糯米黏食，也称“爱窝窝”，每年农历前后，**的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，凉着食用 。所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应 。
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糖耳朵又称蜜麻花，是**传统小吃中的经典甜食，色泽棕黄油亮，绵润松软，甜蜜可口，因为它做成后外形与人的耳朵相似而得名 。前人有诗云：“耳朵竞堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴” 。其原料有面、红糖、花生油、饴糖、蜂蜜、碱，繁而不杂 。
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麻豆腐是老**的家常菜，**人家常将麻豆腐加羊尾巴油、红辣椒、黄豆、雪里蕻一起炒，味道微酸，入口即化 。因为羊油的膻味很重，所以有时候人们也用素油烹调麻豆腐 。由于麻豆腐是绿豆制品，因此也具有一定的清热去火，美容养颜的功效 。
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萨其马是一种充满着老**风味的糕点名称，原意是“狗**蘸糖”，它原本是满族祭祀的祭品，用冰糖、奶油和白面制作而成，形状有点像糯米，经烤熟后切成方块状，即可食用 。
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“漏鱼”也称“娃鱼”，它并不是一种鱼，也不是跟鱼有关的食物，而是**汉族人民的名小吃，它是用地瓜粉或者绿豆粉制作而成的半透明状物，煮熟之后因外形酷似鱼，而被当地人取名为“漏鱼”，其名一是便于好记，二是充满着生动活泼的乡土气息 。在古时的**曾有人称赞道：“冰镇刮条漏鱼窜，晶莹钦齿有余寒 。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸 。”
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焦圈形如女士们佩戴的手镯，色泽金黄，酥松蓬脆，是一种**古老的小吃，它稍碰即碎，别有一番风味，深受**群众的喜爱 。焦圈，象征着人们渴望生活的幸福美满，传承着中国的饮食文化，它不仅仅是一种舌尖上的享受，更是一种风情，一种历史的见证，一种文化的沉淀 。
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面茶是一种面食，北方人在冬季和春季时候常用作早餐和夜宵，清朝《随园食单》就曾有过记载，面茶是玉米面加上小米面合煮成的粘稠粥糊物，放些碾好加了盐的芝麻粒儿，并在其表面上转着圈地浇着已和了香油的芝麻酱，还可以适当放些花椒盐，另加两勺果子蛋，一起吃味道 。
**小吃有哪些**特色小吃有**烤鸭、卤煮、驴打滚、老**炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等 。
【拓展资料】：**的驴打滚有着非常悠久的历史，具体来历已经无从考究，只是在古代庙会的时候，驴打滚是必会出现的特色小吃 。驴打滚的制作相对来说还是比较复杂的，秀安永优质的大黄米面，黄豆面，澄沙，白糖为主要原料，在经过制坯，和馅，成型这三道工序，所制作而成的驴打滚外面呈金黄色，内含豆沙馅，入口绵软，香甜适口，吃起来别具风味 。俨然已经成为了**古老的特色小吃，到了**一定要品尝一下 。
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