好处三：春茶的维生素含量为丰富
茶叶中含有丰富的维生素 ， 不仅量多 ， 种类也多 。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等 ， 大部分人体不可或缺的维生素 ， 茶叶中均有储藏 。但维生素遇高温即会遭到破坏 ， 尤其是维生素C ， 温度稍变即会分解 。
所以维生素的储藏与保护尤为重要 。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低 ， 可以有效保护这些维生素 ， 这保证了春茶中维生素含量 ， 保护 。
好处四：春茶符合人体“春生夏长”的需要
古人认为 ， 四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏 ， 即春生、夏长、秋收、冬藏 。何谓春生？就是指发生、生长、生机 ， 是人体一年四季中生命力为旺盛的时期 。
在饮食上 ， 由于春天阳气上升 ， 人体新陈代谢开始转盛 ， 除了要“省酸增甘 ， 以养脾气”外 ， 春茶从大自然中来 ， 本身带有新春的活力 ， 适当品饮春茶 ， 与春茶本身具有的向上生命办相协调 ， 利于人体吐故纳新、采纳真气 ， 加之春茶因有的色、香、味 ， 给人以怡心悦目的舒展感觉 。
古人早有结论 ， 春季重养生 ， 一年健康有保证 。而这保证里 ， 春茶功不可没 。
好处五：春茶的香气聚集让人感到韵味悠长
花因香而“活” ， 茶因香而“贵” 。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的 ， 目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质 ， 包括醇、醛、酮、醋、氮等 。
茶叶中的这些香气物质含量非常低微 ， 很容易挥发 ， 且不稳定 ， 遇到日照与高温 ， 易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应 。而刚刚告别隆冬的早春 ， 气温不高 ， 香气物质保存环境很好 。
好处六：春茶的滋味为鲜爽
影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些指类物质 ， 春茶含有较高的氨基酸 ， 而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感 。
所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的 。
喝春茶的好处可谓不胜枚举 。春茶之色 ， 春茶之香 ， 春茶之味 ， 春茶之韵 ， 只有品饮 ， 方得感受 。春季百花艳 ， 茶香风华 。品饮春茶 ， 健康与你相伴 。
春茶都有什么功效？春茶
的营养积累为厚实
秋冬生物体内均处于敛藏状态 ， 春茶在休养生息的同时 ， 储存了丰富的能量 。加之春季气温持续保持低温状态 ， 消耗很少 ， 这让春茶体内的养分更为充沛 ， 外形呈现为芽叶肥壮 ， 色泽
绿翠
， 叶质柔软 。
春茶的香气馥郁 ， 韵味悠长
花因香而“活” ， 茶因香而“贵” 。刚刚告别隆冬的早春 ， 气温不高 ， 香气物质保存环境很好 ， 所以春茶的香气都是其他季节的茶无与论比的 。
春茶的滋味为鲜爽
春天的阳光
不太强烈 ， 气温较低 ， 茶芽的细胞生成较为缓慢 ， 就积累了大量的氨基酸 ， 而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感 。
春茶的污染基本为零
人们常说 ， 瑞雪兆丰年 ， 冬去茶为仙 。因为冬天的严寒 ， 茶树免除了虫危害 ， 春天茶芽萌发之时 ， 无需施以农药 ， 茶叶没有污染 。因此 ， 春茶 ， 特别是
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