1、用料:芒果泥5克 , 蛋液25克 , 糖15克 , 盐1克 , 玉米油10克 , 高筋粉125克 , 干酵母1.5克 。
2、将所有材料倒入面包机 , 启动和面程序 。
3、放入碗中 , 进行基础发酵 。
4、面团长大至两倍 。
5、排气 , 分割成三等分 , 滚圆 , 松散10-15分钟 。
6、擀成椭圆形 , 卷起 。
7、放入抹油的模具中 , 最后发酵 。
【芒果吐司的做法】8、表面金黄 , 出炉 。
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