8、桂花蜜稀有蜜种 。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜,香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁,甜而不腻,色泽水白透明,结晶细腻 。被誉为“蜜中” 。柃木桂花亦是一种稀有中草药 。《中药大辞典》记录:柃木桂花“祛风除湿,治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用 。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效,深受国内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品 。
春天喝什么蜂蜜好?
因为采集的蜜源不一样，所以蜂蜜的食效果也各有不同 。想要养颜，适合吃雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜 。而想要去火，选择枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜合适 。润肺就喝枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜 。桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜等的养胃功效不错 。缓解失眠就选择龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜 。
1、百花蜂蜜
百花蜜通常由5种以上蜂蜜混合而成，清香甜润，具备很多功效，如清热补中，解毒润燥，收敛等，适合大多数人 。它还具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用，常食用可以提高青少年的免疫力 。
2、洋槐蜂蜜
洋槐蜂蜜主产于长江以北 。洋槐蜜性平偏寒凉，具有凉血止血、清热解毒、宁心安神等功效，适合所有人服用，尤其适合青少年和中老年人 。洋槐蜜散发的是淡淡的槐花香，入口甜而不腻、清润绵软 。现代药理研究表明，洋槐蜜具有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降血压、祛湿利尿等作用 。
3、紫云英蜂蜜
紫云英蜂蜜主产于南方各省，主要特点是色澄清透亮，气味清雅，滋味甜润，功效同洋槐花蜂蜜 。本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润燥、之功效，还能祛风明目、消肿利尿，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助效 。是虚火旺盛人士之保健佳品 。
4、椴树蜂蜜
椴树蜂蜜主产于黑龙江、吉林，有浓郁的薄荷味、清凉甘甜，具有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效，有一定的镇静作用 。椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，是的蜂蜜佳品 。
5、枣花蜂蜜
枣花蜂蜜主产于山东、山西、河南，蜜汁透明或略浊，有光泽 。质地粘稠，不易结晶，有些枣花蜜在底部可见少量粗粒结晶 。枣花蜜具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，调剂血压血糖，调节神经、改善睡眠，护肤美容，养生延年，抗衰强身的特殊功效 。
6、龙眼蜂蜜
龙眼蜂蜜主产于广东、广西、福建 。龙眼蜜又称“桂圆蜜”，是蜜中上品，具有浓烈的龙眼香气，蛋白质含量，有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助效，特别适合女性适用 。
7、荔枝蜂蜜
荔枝蜂蜜主产于广东、广西、福建，其特点是芳香馥郁、稍有果酸味 。经现代医学研究证明，荔枝蜜所含的成份，能美容养颜，补血养血功效，对促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、提高人体免疫能力、促进幼婴儿的成长和发育有着积极的辅助作用 。
百花蜜的功效和作用百花蜜可以清热解毒 。
百花蜜顾名是采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全 。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种 。
蜂蜜要凉水冲服润肠，温水滋养 。冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则营养容易损失 。用温开水（40摄氏度左右）冲服，滋养的效果好；用凉白开（室温）冲服，润肠通便的效果更显著 。蜂蜜抹在面包上，营养不损失 。把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃，能完全保留蜂蜜的营养 。
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