2.调凉拌汁：取多一点的大蒜捣成蒜泥，然后和葱花、香菜段一起放入碗中，再加入适量的白糖、食盐、米醋、味极鲜（稍多一点）、少许香油搅拌均匀，口味轻的可以不用加食盐 。
3.最后将调好的料汁倒入茄子条中，搅拌均匀即可 。
三伏天，这6道快手凉菜收藏好，每天换着做，消暑开胃，清爽过夏天！我是晓峰，喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们下期见！感谢支持！感恩遇见！
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