3.然后把红椒、蒜末放入盆中,加食盐、鸡粉、生抽、老抽、适量的色拉油调味,放入苦菊和核桃仁,颠盆拌匀后即可装盘上桌 。
六、绿豆芽
推荐做法:【绿豆芽炒环饼】
1.绿豆芽淘洗干净、捡去多余的豆皮;青椒红椒都切成丝、用来搭配颜色;环饼捏碎、单独放在一边;另外再切点葱花、姜片备用;碗中放入食盐3克、白糖少许提鲜、味精2克、鸡粉2克、白醋5克,再淋点水淀粉、芝麻香油搅拌均匀备用 。
2.锅里烧油,放入葱姜、干辣椒爆香,倒入绿豆芽大火爆炒30秒钟,放入青红椒丝一起炒断生 。
3.然后烹入调好的料汁,大火翻炒至入味,最后倒入环饼碎,快速翻匀后立马起锅装盘,香脆可口、酸甜开胃 。
三伏天,宁不吃肉也要吃的6种“碱性降火菜”,价格便宜有营养、清心火、去燥热,越吃越年轻 。
第一美食编辑:小雅
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