大骨头炖豆角是一道家常菜，好吃简单、容易掌握，营养丰富，一般家庭都可以做出滋补又美味的大骨头炖豆角来 。以下是家常做法，只要跟着做，一定可以做出美味的大骨头炖豆角来 。
准备食材大骨头炖豆角的做法比较简单，所需要的食材也很容易准备，这里需要准备一块大骨头、一斤豆角、一瓣蒜头、一小勺蚝油、一小勺糖、几片姜、半勺盐以及适量的料酒 。
开始烹饪1、把骨头放入锅中，加入适量的水，然后把姜片和蒜头放入，用大火煮开，转小火炖煮20分钟左右，把骨头炖熟；
2、把豆角放入锅中，加入少许盐，料酒，蚝油，糖，用大火煮开；
3、把炖熟的骨头放入豆角锅中，加少许水，再次煮开，转小火炖煮，煮至豆角变软，加入少许精盐调味，即可出锅 。烹饪过程中的注意事项1、炖骨头的时候，要加少许生抽，把骨头炖得更加鲜美；
【每个人都可以做 大骨头炖豆角的家常做法】2、炖豆角的时候，要把豆角提前浸泡，以免豆角煮熟后还硬；
3、煮豆角的时候，不要加太多的水，以免豆角变软后变成汤；
4、煮豆角的时候，要加少许精盐，以增加风味 。出锅后的摆盘把炖好的大骨头炖豆角倒入盘中，摆放精美，淋上少许香油，即可出餐 。
烹饪心得大骨头炖豆角，简单又美味，只要把食材准备好，按照上述步骤操作，一定可以做出美味的大骨头炖豆角来 。
以上便是关于“大骨头炖豆角的家常做法”的相关内容，经过以上的步骤，我们就可以做出美味的大骨头炖豆角来，不仅口味鲜美，而且营养丰富，每个人都可以轻松做出滋补又美味的大骨头炖豆角来 。
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