中国的酒文化之深厚 ， 从很多正式场合的日常叫法中就能看出来 。例如我们把结婚叫做喝喜酒 ， 庆祝孩子满月的叫弥月酒 ， 考上大学了要请升学酒、搬进新家要置办乔迁酒 。
可以说 ， 中国人的一生都离不开白酒 。在一些正式的场合 ， 我们需要买一些大牌的高价酒充当场面 。
但对于很多酒友来说 ， 白酒是一个日常饮品 ， 天天喝高价酒钱的话钱包可撑不住 ， 因此一些便宜又好喝的“良心酒”就成了酒友们的心头好 。
白酒兑什么好喝（白酒兑什么好喝点）
因为工作的原因 ， 笔者经常出差全国各地 ， 应酬酒局少不了 ， 慢慢地也发现了很多好酒 ， 其中以下4款良心酒 ， 不仅好喝不贵 ， 而且还是100%纯粮酿造 ， 但因为有的已经停产 ， 所以只有老酒鬼才知道 。
1.全兴大曲
曾是川酒六大金花之一 ， 如今的知名度虽不再像以往那么响亮 ， 但仍有不少喜欢纯粮酒的酒友始终追随者它 。这款酒的酒体绵柔 ， 口感浓郁 ， 平常少喝白酒的酒友入口可能会有点不适应 。
这款酒最大的特点就是粮香特别突出 ， 因此一对比 ， 陈曲香反而被削弱了 。除此之外 ， 这款酒的酒体还带有略微的酱香 ， 整体的口感虽说不上细腻 ， 但在这个价位已经让人觉得足够过瘾 。
2.君中元私藏酒
这是一款来自贵州的宝藏酒 ， 不仅与飞天茅台一样共引赤水河之水 ， 连酿造工艺和原材料的选择上都与茅台酒如出一辙 。
这款酒的酿造人曾传政是“酱酒之父”李兴发的弟子 ， 因此这款酒被老酒鬼称为“小茅台”也不足为奇 。
原材料上 ， 这款酒选择了淀粉含量很高的红缨子糯高粱 。酿造工艺选择了酱酒工艺里最好、最复杂同时也是出酒率最低的坤沙工艺 。
基于酿造人、酿造工艺、原材料的优势 ， 这款酒的表现十分喜人 。在倒酒时 ， 可踹明显看到酒线绵长、酒体微黄透亮、酒花丰富不易散破 。
仔细品尝 ， 能清晰地感受到酒体的醇厚 ， 入口幽雅细腻 ， 酱香突出 ， 酱香、焦香、糊香等多种香气浑然一体 ， 层次鲜明 ， 中段带有微甜感 ， 饮用十分舒适 ， 入喉顺滑 ， 余味悠长 。
3.北大仓
要说百元价位的白酒里口感醇厚的酒 ， 北大仓必定是要占据一席的 。这款酒在东北非常出名 ， 是很多东北人的口粮酒 ， 可能是因为缺少宣传 ， 很少有外地人知道这款酒 。
这款酒的酒体醇厚 ， 入口会有较为强烈的甜感 ， 而后有略微的酸感 ， 香气丰富 ， 入喉很丝滑 ， 余味足够持久 。
在我看来 ， 这是一款能代表东北人的白酒 ， 它的香气如同东北人的性格一样粗狂 ， 虽然少了一丝细腻 ， 但胜在口感鲜明 ， 回味无穷 。
4.衡水老白干
这款酒又被称为“河北王” ， 也是一款地域特色鲜明的白酒 。第一次喝这款酒的时候就感觉到很好入口 ， 香气清新淡雅 ， 花果香味甚至盖过了酒味 ， 口感醇香甘冽 ， 有点接近西凤酒的感觉 ， 但它的粮食香味又比西凤酒更加强烈 。
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