加了馅的烧饼和火烧差不哪去,每次不管去哪吃饭,在点主食的时候,我特别喜欢点馅烧饼,我在家也自己动手做过,我个人比较喜欢吃素的,素的里面我有比较中意韭菜,所以我经常会做韭菜馅的素馅烧饼 。素馅烧饼(韭菜馅)
1.准备好水和面粉,开始和面,和面的时候可以加一个鸡蛋,这样和出来的面比较软和 。
2.这里以韭菜馅为例,把韭菜馅洗好,切好,加上油、盐十三香 。搅拌均匀即可 。3.把面揉好,并滚成长条,切成一个个的大小差不多的面团,面团要正好能放进馅即可,大小要差不多 。
4.把面团擀成圆形的,比包水饺的皮厚点,也大点即可 。根据自己的喜好 。
5.把馅包进去,擀成圆形的火烧,把馅包进去之后,再一揉面,成一个面团,在擀成圆形的火烧 。
6 。最后,把做好的火烧放到电饼铛里边,等熟了之后灯就熄灭了,然后在等一分钟左右就可以出锅了 。
注意事项
a素馅火烧包的时候注意不要把馅弄出来 。
【素馅烧饼怎么做才好吃?】b馅一定不要太咸了 。
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