这些年从国外进口的东西
吃牛油果会长胖吗（晚上吃牛油果会长胖吗）
除了奶粉、牛肉、保健品之外
还有一样不得不说的东西
那就是：牛油果！
牛油果又名鳄梨
近些年成为了“网红”级别的水果
“攻陷了”华人们的食谱及餐桌
尤其是在健身圈的知名度
可不亚于牛肉、鸡胸肉
因为营养丰富
牛油果曾被吉尼斯世界纪录评为
「最有营养的水果」
这个既不甜也不脆
价格还有点小贵的牛油果
2010年在中国的进口量仅2吨
而到了2017年
这个状似“手雷”的水果突然开始爆火
数字一下子飙升到32100吨！
一时间几乎所有的新式餐厅
都有牛油果入菜的菜色
近5年超级食物的搜索量呈上升趋势
橙线代表牛油果
绿线代表藜麦
蓝线代表奇亚籽
牛油果摇身一变
成了健康低脂、高端营养水果的代名词
一碗普通的沙拉
要是搭配上几片牛油果
贵二三十块钱都不算过分
然而去年，知乎上还有一个问题叫“如何适应并爱上牛油果”，收获了449个回答，70多万的浏览量 。
关于牛油果到底能不能减肥
还得打个问号
它真有这么神奇吗？
坦白来说
牛油果约2%的蛋白质含量高不假
但大家都忽略了的事
这东西脂肪含量真的太高了！
牛油果的营养价值，可以概括如下：
?高脂肪 。以单不饱和脂肪酸为主，约占总脂肪含量的70% 。
?钾含量高 。是香蕉的2倍多 。
?膳食纤维丰富 。约是芹菜的1.5倍 。
?叶酸等B族维生素含量丰富 。适合备孕及孕期妈妈 。
但牛油果的脂肪含量
与其他食物比起来
高到了“触目惊心”的程度
牛油果的脂肪含量是15.3%
超过了普通猪肉脂肪含量的15%！
简直是水果届的奇葩
稍微吃个大一点的牛油果
你等于吃了将近3碗饭！
什么？牛油果含的都是“好脂肪”
吃了不会长胖？！
用你的脚指头想想
拿橄榄油当水喝，会胖不？
牛油果的脂肪类型属于
单不饱和脂肪为主
油酸占到了61%
（橄榄油主要就是这种脂肪酸）
油酸只能说是一种比较健康的油脂
它可以降低血液中的有害胆固醇
但不能帮你减肥
吃多了还是会胖
有人说牛油果可以
降血脂、抗氧化、防癌抗癌
但其实根本没有那么神奇
但这个功劳未必是牛油果的
这项调查发现
与不吃牛油果的人相比
这些吃牛油果的人
总体膳食质量更高
与其说牛油果有奇效
不如整体膳食均衡合理更关键
所以说到底
【晚上吃牛油果会长胖吗 吃牛油果会长胖吗】没必要迷信牛油果
上世纪八九十年代
美国的肥胖率已经高到引人注目
营养学家呼吁全美国人减少脂肪摄入
于是脂肪含量成为了
判定一个食物是否健康的重要标准
而就在此时
牛油果就被美国食物药物管理局
踢出了健康食物的范畴
借此良机
广告商们为牛油果打上标签：
牛油果含的是健康的不饱和脂肪酸
跟炸鸡、薯片是不一样的！
借综艺、脱口秀
超级碗赞助、各种营销活动策划
开始进入大众人视线
作为牛油果的主要出口国
澳大利亚生产的牛油果
几乎都流向了亚洲市场
其中又以中国为主
后来营销者为牛油果设立了一个定位
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