用料：干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只 。
步骤如下：
烧一大锅水 ， 煮至沸腾 ， 下入乌鸡 ， 抄至断生 ， 估计约3至4分钟的时间 。
将乌鸡捞出 ， 水倒掉 。
高压锅中加入清水 ， 将泡发好的党参 ， 香菇等作料倒入锅中 ， 为了让鸡肉更酥烂 ， 可加入少量的色拉油或猪油 。
盖上高压锅盖 ， 大火烧至高压锅开始出汽 ， 然后改小火 ， 炖30分钟 。
【高压锅炖鸡翅尖的家常做法?】盛入汤煲内 ， 加入鸡精 ， 胡椒粉 ， 再次烧开 。撒上葱花即可 。
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