1、菠菜一把放入洗米水内泡一下，再冲洗干净 。
2、鸡蛋两个打散加少许盐备用 。
3、锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用 。
【鸡蛋炒菠菜的做法 美味鸡蛋炒菠菜的做法】4、锅内爆香蒜米 。
5、加入菠菜翻炒 。
6、待菠菜变软后加入适量盐 。
7、把之前炒好的鸡蛋放入 。
8、加少许味精拌匀即可出锅 。
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