1、吸水溶胀性 。膳食纤维的吸水溶胀性能有利于增加食糜的体积 ， 刺激胃肠道的蠕动，并软化粪便，防止便秘 ， 促进排便和增加便次，起到一种导泄的作用，减少粪便在肠道中的停滞时间及粪便中有害物质与肠道的接触 ， 保持肠道清洁，从而减少和预防胃肠道疾病 。
2、抑制胆固醇 。膳食纤维能够抑制胆固醇的吸收，预防高血脂症和高血压 。
【简述膳食纤维的生理功能】3、延缓和减少重金属等有害物质的吸收 。膳食纤维能够延缓和减少重金属等有害物质的吸收，减少和预防有害化学物质对人体的毒害作用 。
推荐阅读
- 简述教学过程的基本阶段
- 简述配位滴定的基本原理
- 简述孙悟空的的诞生过程
- 简述酶合成调节的主要内容
- 简述社会信息系统特点
- 简述密码学与信息安全的关系
- 简述霍桑实验及其主要成果
- 简述马克思主义的社会交往理论
- 简述经济法律关系的三要素
- 简述美国两党制的特点