【生葡萄能吃吗】
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生葡萄能吃 。葡萄没有毒性 , 没成熟的葡萄和成熟的葡萄都可以食用,但未成熟的葡萄偏酸,口感不好 , 不建议食用 。成熟葡萄口感偏甜,味美可口,营养价值丰富 。
葡萄:
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形 , 有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达 , 果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月 。
葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰 。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球 。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高 。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30% , 以葡萄糖为主 。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃 。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益 。
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