双皮奶的制作方法
原料：一大碗牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺
1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可 ， 然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮 。
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解
3) 等牛奶稍凉后 ， 用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗 ， 可以看到奶皮会自己浮起来 。
【简单的甜食制作方法】4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了 ， 大功告成啦 。第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝 ， 故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌 。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品 。
秘诀：1、 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2、 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3、 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火 。
推荐阅读
- 孕妇可以使用韩后的护肤品吗
- 简爱是什么类型的文学作品
- 简单的食用黑豆的方法
- 这4款综合实力强的手机 最新上市手机哪款性价比高
- 关于华硕主板的介绍 华硕a320主板支持什么cpu
- 关于手机投屏到电视、电脑的方法 手机怎样投屏到电视机
- 钓的鱼中王方为海上皇是什么意思
- 手机处理器的排行榜 2023 年手机 CPU 综合性能天梯图
- 炒面的做法豆芽
- 手机还原系统的操作步骤 魅族3s怎么恢复出厂设置