【金针菇煮黑了能吃吗?】金针菇煮黑了建议不要吃 。这个原因大都是菇房空气湿度较大造成的 。看看有没有腐烂，异味，霉丝什么的，大概是发霉了，或者有其它菌类寄生 。应该不能吃 。如果没有发生腐烂变质，也建议不吃为好 。上面已经含有一些不干净的病菌，蔬菜类买回来应该趁新鲜吃，味感和质量才好 。
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