【粽子有什么形状】粽子有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状 。
北方粽子个头较大，为斜四角形或三角形 。市场上供应的大多数是糯米粽 。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽 。黏韧而清香，别具风味，北方粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅 。
南方粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等 。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽最受欢迎 。咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅，口味咸鲜香，风味更佳 。
江南的粽子名声最盛，做法也复杂 ， 尤其是馅 ， 变化多样 。江南粽子的糯米原料 ， 多预先用稻草灰汤浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻 。湖州粽呈特有的长条形，形似枕头 ， 故有“枕头粽”之称，又因其身形瘦长，中间凹 ， 两头翘，颇具线条美，小巧优雅 ， 故有人戏称其为“美人粽” 。湖州粽基本都是纯手工制作，很是考究；用料亦多种多样，如酱油、鲜肉、豆沙、蛋黄等 。
推荐阅读
- 邓伦演封神演义中的什么角色
- 爱人的谎言第一集讲的什么剧情
- 没有音频设备怎么办 电脑音频设置的方法
- 刘恺威和王丽坤演的什么电视剧
- snp的明星面膜有什么呢
- 电脑双屏显示一个黑屏解决方法 电脑屏幕有一部分显示不出来怎么办
- 搭载天玑1200的手机盘点 天玑1200的手机有哪些
- 高夫的明星新品有什么呢
- 墨盒加墨操作常见疑问解决 为什么墨盒加满了还显示无墨
- 邓超和张雨绮一起演的电影叫什么名字