【雁窝菌是什么】雁窝菌是一种生长在湖北西南部丘陵地带的菌类 ， 外形与香菇相式 ， 生长周期一般为一周，喜欢生长在雨后的松树林 ， 肉质香脆，味道非常鲜美，是菌类中的上品，可以用它制作菌油 ， 到目前为止尚未能人工培养，由于数量很少，在加上不好运输 ， 其价格很高，而且只能在湘北和鄂西买到 。
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