羊肉茄子陷通常用来包饺子,做法如下:
1、准备羊肉250g,茄子300g,油适量,盐适量 , 生姜适量,生粉适量,饺子皮适量 ;
2、茄子洗净刷成丝;
3、放入腌好的羊肉末;
4、放入适量的盐、料酒、生姜末,加一点醋,搅拌均匀;
5、包好水饺;
6、另锅里水烧开,放入融化的玉米糊,烧开;
【羊肉和茄子能在一起做馅吃吗】7、放入水饺,煮到水饺浮上来即可捞出食用 。
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