【扯面的做法 八步做出美味佳肴】1、面粉用温水搅拌成絮状
2、揉成光滑的面团
3、擀薄后两面都抹上油 ， 盖上湿布醒一会
4、葱花备用
5、醒好的面切开
6、把面片用手压扁 ， 就会变宽一点了
7、锅里烧水 ， 水开后 ， 把面片两头拉住 ， 在案板上扯一下 ， （这次的面活的很好 ， 扯的特别长） ， 扔进锅里煮
8、面煮熟后 ， 放入适量油 ， 盐 ， 葱花 ， 五香粉 ， 辣椒面 ， 醋 ， 搅拌均匀就可以吃
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