洋芋，中国各省的方言 ， 也就是我们所说的土豆、马铃薯 。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等 ， 属茄科多年生草本植
物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米 。马铃薯与小麦、稻谷、玉米、高粱并称
【洋芋是不是土豆】为世界五大作物 。
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