铁板饭的酱汁里有哪些材料呢


铁板饭的酱汁里有哪些材料呢


材料:韩国辣椒酱1000克、酱油150克、细辣椒面300克、清酒100克、味精200克、姜汁50克、蒜汁100克、香油100克 。
制作方法:
1、取一个不锈钢桶 , 掺入2000克清水,调入韩国辣椒酱、酱油;
2、上小火煮沸后,下入细辣椒面搅拌均匀;
【铁板饭的酱汁里有哪些材料呢】3、再放入清酒、味精、姜汁、蒜汁、香油搅匀;
4、至再沸时 , 离火晾凉,即制成 。

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