【大蒜有绿芯还能吃吗】蒜中间有绿芯还能吃 ， 但是要辩证看待 。如果是胚芽 ， 是可以继续食用的；如果是因为氧化发生了变绿，也不影响健康；如果在自然环境中经过阳光照射开始变绿，说明出现了生物碱，建议不再食用 。
在阳光照射下的地方存放的大蒜也会发芽，而且发芽时表面会变绿，这种绿色是生物碱，这种情况下的大蒜就不要吃了 。
我们说的发芽的大蒜能吃，是因为这种大蒜是放在室内阴凉通风处存放的，所以发芽可以吃 。然而在大蒜放在太阳底下 ， 在太阳的照射下发芽，大蒜的表面会产生生物碱，这种生物碱对人体是有害处的，所以建议大家不要食用 。
推荐阅读
- 铁通属于什么单位
- 几月份没有蜈蚣怎样防止蜈蚣
- 氧化铝中文别名有哪些
- 铁皮石斛在广东有生长吗
- 霆字开头成语
- 四川有几个市
- 集装箱运输有什么缺点
- 口碑最好的护肤品有哪些 全球公认口碑最好的护肤品推荐
- 通化有哪些高中
- 铁路专业有什么好大学最好是专科