【怎样泡豇豆 泡豇豆的制作方法】
1、挑选新鲜的嫩豇豆 ， 洗净切成5厘米左右的小段 ， 投入水中稍煮一下 ， 捞起摊开晾凉 ， 放入泡菜坛内 ， 再放入洗净沥干的辣椒 。
2、将1千克水煮沸 ， 加入食盐 ， 冷却后倒进泡菜坛内 ， 淹过豇豆 。
3、在坛沿盛上凉开水 ， 加盖密封 。10天左右即可食用 。
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