1、将草莓洗净 ， 去绿叶 ， 将草莓切十字刀切开备用 。
2、放糖至草莓中腌制3个小时 ， 或放冰箱中 ， 至草莓出水 。
3、将柠檬洗净切开备用 。
4、将出水草莓放在平底锅里烧开 ， 加入盛下的糖 ， 将柠檬汁放在锅中 。
5、烧开了放入黄油 ， 起香 。至105度即可 。
6、玻璃瓶在锅里用水煮一下消毒 。
【果酱怎么做 如何做草莓果酱】7、剩热将果酱装进消毒后的瓶中 ， 封好 ， 放冰箱保鲜中 。
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