原料：骨汤、土豆、甘蓝、西红柿、葱花、盐、胡椒粉、糖、鸡精 。
【东北苏伯汤家常做法?】做法步骤：
第1步、西红柿切十字花刀，用开水烫一下去皮，切成丁 。
第2步、甘蓝切丝洗净控水，土豆去皮洗干净切条 。
第3步、油热下葱花爆香 。
第4步、放入西红柿炒至汤汁浓稠，并放一勺糖 。
第5步、放入土豆条和甘蓝丝，炒至甘蓝变软 。
第6步、加入骨汤，炖5到8分钟，至土豆软糯 。
第7步、出锅前加盐，鸡精，胡椒粉调味即可 。
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