【鸡蛋烩面怎么做】
把西红柿 ， 葱切碎，土豆切丁，鸡蛋打好备用；锅中放油热后倒入切好的土豆丁翻炒；再倒入西红柿翻炒；加入适量开水，加少许盐，倒入鸡蛋，小火慢慢炖5分钟，后再加入两碗水；等汤开后加入鸡精 ， 酱油，再倒入煮好的面条煮开倒入葱花即可出锅，可以放一点辣椒油味道更好 。
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