材料：面粉、鸡蛋、盐 。
方法步骤如下：
1、打入鸡蛋搅拌均匀；
【鸡蛋饼的煎饼皮是怎么做的】2、加入面粉、盐搅拌均匀；
3、在平底锅上刷少量油，倒入面糊；
4、等饼的边缘转动起来 ， 晃动锅翻到另一面；
5、待两面煎黄即可食用，可以卷喜欢的食材 。
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