材料：豌豆苗、鸡蛋、豆腐、枸杞 。
步骤：
1、准备好需要的食材 。
2、豆腐切小块备用，豌豆苗洗净备用 。
【鸡蛋豆苗汤怎么做如何做好吃】3、枸杞用温水泡发，鸡蛋一个打散 。
4、坐热适量沸水，先入葱末，再放入豆腐块和枸杞 。
5、水沸后把鸡蛋画圈的倒入锅内 。
6、蛋花凝固关火 ， 放入洗好的豌豆苗，加入适量盐，少许香油即可 。
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