1、饼干擀碎 , 与溶化的黄油拌匀 , 铺到模具的底部 , 压实 。
2、奶油和奶酪软化之后 , 加细砂糖用隔水加热的方式搅拌至光滑无颗粒 。
3、椰奶分成两份 , 一份备用 , 另一份浸泡吉利丁片直至变软 , 然后隔水加热融化至与椰奶完全融合 。
【如何做椰奶芝士 一道来学学这道甜品的做法】4、将两份椰奶完全融合;淡奶油打至6分发 。
5、椰奶与淡奶油混合 , 打匀 , 加入朗姆酒 。
6、倒入模具 , 冷东至凝固 。
7、用花样模和可可粉 , 做出自己想要的图案 。
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