主料：牛头400g辣椒酱100g小尖椒50g干红辣椒20g毛芹菜100g洋葱100g
辅料：油适量盐适量花椒粒20g大葱100g料酒3g大蒜5g鸡精3g白糖3g酱油3g
步骤
1.材料：熟牛头肉 辣椒酱 小尖椒 大葱 姜 酱油 鸡精 白糖 料酒 大蒜 花椒粒 干红辣椒 洋葱 毛芹菜
2.把葱姜大蒜洗净切段和片 ， 干红辣椒泡泡切段 ， 小尖椒洗净切段 ，
3.把熟牛头肉洗净切薄片
4.毛芹菜洗净去叶切段 ， 洋葱去掉外皮 ，
5.毛芹菜过水后捞起 ， 沥干水分
6.油热7成 ， 加葱姜蒜香味 ， 花椒粒椒再炒出香味
7.加干红辣辣椒酱炒出红油 ，
8.加牛头肉料酒酱油
【爆炒牛头肉的做法，爆炒牛头肉怎么做好吃，爆炒?】9.加小尖椒翻炒均匀
10.加盐白糖鸡精翻炒均匀
11.加少许水煮一会入味 ，
12.出锅
13.把过水的毛芹菜和洋葱丝放在砂锅里 ， 倒上炒好的牛头肉就好了
推荐阅读
- 牛肩肉高压锅几分钟?
- 牛肩肉嫩吗?
- 烧烤牛的什么肉最好吃?
- 扇子肉的正宗做法?
- 牛霖肉和牛肩肉哪个好?
- 王者荣耀中露娜如何出全肉装
- 买回来牛肩肉怎么处理?
- 牛肩甲肉可以做牛排吗?
- 左旋肉碱是正规的产品吗 左旋肉碱的好处与危害是什么
- 王者荣耀虞姬半肉装怎么出装