【西兰花和花菜哪个营养更高?】西兰花营养更高
1.
两种菜花的营养都很丰富，富含矿物质、蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素C等 。但西兰花在某些营养成分上又高于白菜花 。最为突出的是维生素C、胡萝卜素及叶酸 。西兰花的维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西红柿的5—6倍 。西兰花含有较丰富的胡萝卜素，是白菜花的30多倍 。西兰花中的叶酸含量是白菜花的2倍 。
2.
另外，每百克西兰花所含的水分略少于白菜花，蛋白质、碳水化合物的含量都略高于白菜花 。
推荐阅读
- 西兰花炒肉怎么做?
- 清炒西兰花怎么做?
- 三鲜西红柿炒蛋做法?
- 西兰花和西红柿怎么炒木耳鸡蛋?
- 西兰花和花菜的区别是什么?
- 茄子炒西兰花的做法?
- 西红柿胡萝卜西兰花茄子能一起吃吗?
- 西安的水产批发市场在哪里
- 活性乳酸菌和干酪乳杆菌的区别
- 秋裤和棉裤的区别