1、将马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡就好 。
2、捞出在反复冲洗 。
3、锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉 。
4、焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料 。
5、锅中加入适量的水，下入一包家乡卤料煮开 。
6、下入焯烫好的马肉，大火烧开，中火煮1-2小时，别以为马肉很好熟，这马肉还很抗煮，中火煮了快2小时，看看马肉根本没熟，为了不影响晚餐，直接倒入高压锅，又压了40分钟，刚刚好 。
【马肉炖什么好吃?】7、出锅切片，非常美味的卤马肉，软烂鲜香，还有点筋头巴脑的感觉，令人欲罢不能，这一盘子都吃光了 。马肉具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用，可促进血液循环，预防动脉硬化，增进人体免疫力 。马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油，不饱和脂肪酸含量高 。不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化症有特殊作用 。
推荐阅读
- 舌尖上的中国之马肉做法?
- 离穗是什么意思
- 为什么QQ没有收到留言
- 为什么安卓qq会卡顿
- Play商店，为什么进不去 play商店不能用怎么办
- 夷陵老祖是什么意思
- 用户名与mac地址不一致是什么意思 mac管理员账户名称改不了
- 如何挑选一张合适的流量卡 在网上买内存卡要注意什么
- 为什么爱奇艺显示帐号异常
- 1619khz什么意思