1、首先在碗里打入两个鸡蛋，这个鸡蛋是全蛋，再加1勺糖 。
2、然后在里面再加80克的牛奶，再加1勺面粉 。
3、面粉的话可以用面粉筛筛一下，然后放在碗里均匀的搅拌 。
4、搅拌好之后我们可以再过滤一下，这样的可以使咱们的这个面粉液也更加的细腻 。
5、然后面粉液放入准备好的蛋挞皮，这个蛋挞皮可以买，也可以自己做，自己做的话比较复杂 。
【蛋挞的做法 自己在家做蛋挞】6、然后再将他放到烤箱里面，180度烤20分钟就可以了 。
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