回族是一个十分讲究卫生的民族，除个人卫生、家庭卫生外，饮食卫生尤其讲究，处处突出“洁净”二字 。回族禁食猪肉 。马、驴、骡、狗等不反刍的动物肉，性情凶残的禽兽的肉，自死禽兽的肉和一切动物的血都在禁食之列 。穆斯林不禁食的动物，都须请阿訇念经代宰后才能吃 。
【回族有什么生活习惯和服饰】回族服饰的主要标志在头部 。男子们都喜爱戴用白色制作的圆帽 。圆帽分两种 ， 一种是平顶的，一种是六棱形的 。讲究的人，还在圆帽上刺上精美的图案图 。回族妇女常戴盖头 。盖头也有讲究，老年妇女戴白色的 ， 显得洁白大方；中年妇女戴黑色的，显得庄重高雅；未婚女子戴绿色的，显得清新秀丽 。不少已婚妇女平时也戴白色或黑色的带沿圆帽 。
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