【为什么湘菜中每道菜都要放辣椒】辣椒与湖南撞出激情的火花 ， 追根溯源：
首先，应该说是湖南人拥有的勇猛刚劲、敢为人先、坚韧刻苦的性格特征与辣椒的精神内质息息相通；
其次，湖南温差大，湿度高，夏季炎热难挡，冬季寒气逼人 ， 一方面这种环境适应于辣椒的生长，另一方面辣椒祛寒除湿，适宜湖南本土食用；
第三，湖南远离东南沿海，地处中南腹地 ， 古时经济相对封闭落后，辣椒价廉味美，是“送饭”的首选，成为农家最实惠的蔬菜，这也促进了它在湘地的推广 ， 辣椒在湖南真正找到了“第二故乡” 。三百余年食辣历史的传承，使湖南人与
推荐阅读
- 为什么碳酸水又称苏打水
- 为什么小米5手机充电越充越少
- 为什么小鸟会敲窗
- 黄山被称为什么
- 为什么西餐厅的桌子上都要点蜡烛
- 为什么杨梅酒能止泻
- 为什么要进行体育锻炼
- 为什么要考HCIE
- 为什么仙人掌会长刺
- 虾的颜色为什么有深有浅