【黄山毛峰跟西湖龙井哪个好】
黄山毛峰跟西湖龙井各有好处 。
黄山毛峰:是中国十大名茶之一,属于绿茶 。产于安徽省黄山一带 , 所以又称徽茶 。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制 。每年清明谷雨,选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露 , 且带有金黄色鱼叶 。入杯冲泡雾气结顶 , 汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长 。由于新制茶叶白毫披身 , 芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰 。
西湖龙井:属绿茶 , 中国十大名茶之一 。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山 , 并因此得名 。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶 。西湖龙井按外形和内质的优次分作1到8级 。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直 , 色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵 。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红 。
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