家里蹲,做了不少美食 。
油泼辣子跟着全国人民参加了凉皮大赛,用了一天时间,把凉皮做出来了(主要是拍视频花的时间) 。凉皮透明有韧劲,顺手做了油泼辣子,全家人都吃了好多 。
抹茶雪崩蛋糕下雪天吃这个甜品真的浪漫极了~
五颗鸡蛋、一小杯牛奶、一包淡奶油、低筋面粉,还有茶叶磨出的抹茶粉,做的甜品 不比米其林差,在家完全可以自己做,颜值真的爆棚了,发到朋友圈都炸了 。
烤箱版小烧烤前几天做大型美食太辛苦了,决定做个简单的,做做烧烤,家里材料也不多了,就看看基础款的经典烧烤酱,三勺甜面酱、一勺孜然、一勺五香粉、一勺蜂蜜、两勺辣椒面,我还加了一勺耗油,和以往烧烤酱还是不同的,这个偏油炸型的刷酱,全家都爱吃 。
咸蛋黄鸡翅【疫情期间,你在家做的美食怎么样?可以晒一下吗?】还有咸蛋黄腌制过的鸡翅,裹上鸡蛋液、面粉,撒上面包糠,肉质鲜嫩多汁,又酥又沙,绝对超过外面卖的 。
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