1、所需食材:糯米粉200克、黄豆粉50克、糖10克、红豆沙适量、水适量;
2、糯米粉放入容器,缓慢倒入水 , 边倒边搅拌至无干粉然后和成面团;
【黄豆粉的吃法】3、在盘子刷油,把面团放盘子里按成面片,放入蒸锅 , 蒸20分钟;
4、黄豆粉倒入平底锅,小火不停翻炒,直到颜色变深,炒出香味即可;
5、然后盛出,加入白糖拌匀,过筛后备用;
6、黄豆粉均匀撒在案板上,把蒸好的糯米团放在豆面上擀成薄面片;
7、均匀抹上豆沙馅,从一头开始卷,卷好后切小段即可 。
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