1831年，“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄 。因其父四十得子，为求平安养子 ， 取其乳名“狗子” 。
高贵友14岁时，到南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计 。因勤学好问加上师傅们的指点，高贵友做包子的手艺不断长进 ， 练就一手好活 。三年满师后，高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺—“德聚号” 。由于高贵友手艺好，来吃他包子的人越来越多 ， 高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子 ， 不理人” 。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子铺也称作“狗不理包子” 。
【狗不理包子的由来 狗不理包子的来历】
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