【一个鸡蛋的热量是多少】鸡蛋是一种营养丰富的食品 ， 一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高 。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高 ， B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品 。
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