材料：冷藏米饭，高菜，切碎的梅子，虾米（可以用小鱼代替），青紫苏 。
做法步骤如下：
【话梅炒饭怎么做】1、油锅烧热之后，倒入米饭炒到颗粒分开为止 。
2、在热米饭中倒入高菜，虾米，梅子炒匀 。
3、加入适量盐和鸡精，翻炒之后出锅即可 。
4、加入青紫苏，以起到装饰的作用 。
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