【自己做的肉酱能放多久】自己做的肉酱一般能放1个月 ， 需要根据具体的存放条件 。肉酱的做法：
1、蒜苔洗净切小粒，葱白和葱叶分开切 ， 姜切片；
2、瘦肉切小粒，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟；
3、炒之前倒入适量芝麻油拌匀，锅热后放入葱白和姜片，爆出香味后下肉丁翻炒；
4、加少量老抽上色 ， 炒至肉丁完全变色盛出备用；
5、原锅直接倒入蒜苔，加盐翻炒几下，加少量开水 ， 炒至蒜苔变绿；
6、加入之前的肉?。淳群蠹尤氪幸丁⒌稳胧蜗愦祝?关火翻匀即
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