2、炒酱肉馅的时候 , 豆瓣酱可用辣的亦可用不辣的 , 根据个人口味搭配 , 酱油的用量要根据实际情况选择 , 看到颜色适中便可 , 炖煮酱肉馅的时候加上一个八角 , 香味会更足 , 当然了八角一定不能用多了 , 否则会抢了肉味;
【洋葱酱肉包子馅怎么做好吃 洋葱酱肉包子的做法】3、酱肉馅不要流汁 , 否则包包子很容易会破皮露馅 , 并且做好的酱肉馅需要完全放凉才可包包子 , 做包子 , 面的两次发酵都需要到位 , 这样蒸熟的包子才更加暄软 , 蒸包子用时15-25分钟 , 灵活掌握 。
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