鸡腿做白切鸡的做法：需要准备香油，白醋，酱油，白糖，鸡精，盐，花生油 ， 熟白芝麻 ， 葱，姜，蒜，红辣椒以及大鸡腿，食材准备好 ， 鸡腿解冻，清洗干净以后放进锅里面，加入适量的水把鸡腿淹没 。
【鸡腿做白切鸡的做法】再加入大葱 ， 生姜，加一些白醋，料酒用大火烧开，然后再改成中小火焖10分钟，把火关掉 ， 盖子不要打开，等待10分钟左右 ， 把鸡腿捞出来，利用煮鸡腿的时间，把葱姜蒜以及辣椒切成末，放进碗里面 。
再加入一些盐，鸡精，白糖 ， 酱油搅拌均匀 ， 鸡腿煮好以后，盖子打开 ， 鸡腿捞出来，放到冷水里面浸泡8分钟，然后捞出来，中间的骨头去除切成小块，用白糖撒上一些熟白芝麻，锅中加油烧热，把料汁放进去搅拌均匀，然后再把料汁淋在鸡肉上，最后撒上一些葱花就可以吃了 。
推荐阅读
- 鸡腿姑娘是谁
- 化州白切鸡的香油怎么做
- 惠阳白切鸡正宗的做法?
- 赶快学习一下吧 可乐鸡腿怎么做好吃又简单
- 可乐小鸡腿的做法 可乐鸡腿的制作方法及步骤
- 空气炸锅炸鸡腿的制作方法和过程 空气炸锅怎样做炸鸡腿
- 脆皮烤鸡腿的做法 脆皮鸡腿的做法烤箱
- 黄金脆皮鸡怎么做
- 黄焖土豆鸡怎么做
- 冰冻鸡腿有营养吗