做油条面要发多久


做油条面要发多久


【做油条面要发多久】一个晚上 。
1、前一天晚上面粉、温水、酵母 , 像蒸馒头那样发面 。
2、第二天早上轻轻地把面揉下擀开切成条 , 拉长把两个头折到一边,醒面20分钟 。
3、油锅多放些油,热到油条放进去就能立即膨胀起来,开炸;
4、炸至黄色 , 控油出锅 。

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